El flan es un postre muy socorrido y muy fácil de hacer. Hay muchas maneras de hacerlo y darle un toque diferente. Llevaba tiempo viendo en el mercadona crema de almendras, así que busqué en Internet y encontré 2 formas de hacerlo una al microondas y otra con leche condensada. No me convenció ninguna de las dos, excesivamente dulces para mi gusto, así que probé esto y queda muy rico.
INGREDIENTES:
2 huevos
2 cucharadas de crema de almendras
1 vaso de leche
1 cucharada de azúcar
Caramelo.
Caramelizar un molde. Batir con la batidora el resto de ingredientes y poner en el molde. Hornear a 180 ° al baño maría durante 40-45 minutos. Si son flaneras pequeñas 20 minutos.
